红茶精品“金闽红”如期亮相茶博会

第三届海峡两岸茶业博览会16-18日如期在福建宁德市举行。记者16日从“茶博会”展开了全方位调查,对于本次茶博会的重点之一,政府倾力打造推介的神秘红茶精品“金闽红”如期亮相茶博会。

“金闽红”是指只要是宁德生产的红茶(即坦洋工夫红茶),能够达到精品的标准,都可以申报“金闽红”。它体现的是红茶的工艺,质量和品质都是严格控制达到最上层水平的体现。

金闽红

坦洋工夫-福建省三大工夫红茶之首的坦洋工夫有着一百多年的历史,曾因英国皇室的青睐,让其发源地福安市社口镇坦洋村在世界名噪一时。战火纷飞的岁月,坦洋工夫一度沉沦,几乎被历史遗忘。新世纪的坦洋工夫,最终以优良的品质和历经百年的品牌,让世人又见识了它的“真功夫”。

坦洋工夫原产坦洋村,位于闽东最高的白云山麓,常年烟云缈缈,雨雾蒙蒙。相传清咸丰、同治年间,坦洋村人胡应才,采用手工搡揉、发酵、烘培法精研红茶成功,经广州远销西欧,声名远播。此后茶商纷纷入山求市,村中一条不足一公里的街道,有茶行36家并设洋行。坦洋工夫远销荷兰、英国、法国、东南亚20多个国家和地区,还被英国王室指定为特供茶。保存至今的坦洋工夫茶银票上印着当年英国议会大厦和泰晤士河合成的图案。1915年,坦洋工夫与国酒茅台同在巴拿马万国博览会上获得金奖。

本次茶博会中,记者走访了部分知名红茶企业,可以看到“金闽红”红茶陈列在摆设柜中,其中有平月茶业(福建)有限公司,福建坦洋工夫股份有限公司,天香茶业等等。坦洋工夫品牌先行者平月茶业(福建)有限公司董事长吴平月女士亲临现场为客户做详细介绍指导,吴平月告诉记者:本次茶博会,公司业内都非常重视,公司本次一行旨在推广坦洋工夫红茶,让全国民众,台湾同胞重新认识坦洋工夫这一历史茶叶大品牌,同时时刻宣扬中国坦洋工夫红茶文化续写宏图篇章。