君山银针属于中国十大名茶之一,制作工序为杀青,摊凉,初烘,复摊凉,初包,复烘,再包,干燥等8道工序。产于湖南省洞庭湖的君山,为黄茶,此茶香气清高,味醇甘爽,口感非常的好,具体如下!

君山银针的产地

君山银针,属于黄茶,为中国十大名茶之一。其产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。在国际和国内市场上都久负盛名,优质的君山银针茶价格,现在北京市场零售价每市斤已逾千元。

君山银针地理环境

君山银针产自湖南岳阳洞庭湖中的君山,因此其名称内也含有君山二字。君山也叫做洞庭山,是湖南岳阳的君山区洞庭湖中的岛屿,岛上的土壤非常肥沃,大部分都为砂纸土,而恰好君山银针在这种土壤中生长得甚好,因此也利于君山银针的生长与发育。

此外,该岛屿上的平均温度比较温和,一般都为16-17℃,相对湿度也较大,气候很是湿润,正好符合了君山银针对于环境的气候要求,因此,君山银针在此地区的生长非常的好,山地上遍是茶园。

高端君山银针产于湖南岳阳君山岛,四面环水的环境使得君山岛笼罩在朦胧雾气之中,形成“水抱青螺,吞云吐雾”之奇观。长年多雾使得茶叶中叶绿素、氨基酸的含量大幅提高。而且,君山银针冲泡过程中呈现出的“三起三落”、“雀咀含珠”、“万笔书天”被誉为君山银针品饮三奇。

君山银针的品质特征

君山银针位居我国名茶之列,它形细如穿衣引线的银针,故故而得名君山银针,银针茶芽头茁壮,长短匀称,芽内呈现金黄色,茶芽外部则是白毫显露,包裹坚实。

君山银针的功效

1、清热明目祛火、缓解疲劳、舒缓压力,提高工作效率。

2、醒酒、预防龋齿,美容养颜、减脂塑形、消食去腻、除痘祛斑的功效。

3、可以增强人体免疫力、抑制癌细胞增长。抗病菌,利尿抗动脉硬化。

喝君山银针禁忌人群

1、经常失眠者:银针茶里的咖啡因能促使人精神兴奋,使得人体基础代谢升高,加重失眠现象。

3、肠胃病患者:银针茶中的咖啡因刺激胃分泌胃液,加重胃病病情。

4、肝功能不良者:茶中的咖啡因大多数经人体肝脏代谢,因此肝功能不良者饮此茶,将增加肝脏的负担。

5、便秘者:茶中的鞣酦有收敛功效,会减弱肠蠕动,加重人体便秘。

综上所得,属黄茶中的黄芽茶,产于湖南省岳阳君山,此地历史上便有名茶的产生,唐代有冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立的“黄翎毛”;清代有“尖茶”、“蔸茶”,均纳为贡茶,称为“贡尖”,“贡蔸”!